６年生の総合的な学習では、大藤地区のお茶のことについて学んでいきます。
今日は、稲垣製茶さんの御厚意により、茶摘み体験をさせていただいた後、その茶葉を手もみしました。
摘みたての新茶の手もみは、ほとんどの子が初めての体験です。
お茶辞典を参考に、見よう見まねで手もみにチャレンジ。
調べ学習や、事前に試した教師の指導を受けながら、みんなで楽しく活動しました。
蒸す作業の後、焙炉の代用としてホットプレートを使って水分をとばして乾燥させると、部屋の中や校舎にお茶のよい香りが広がりました。
６年生は、みんな興味津々です。
稲垣さんのおかげで、すてきな学習の導入ができました。ありがとうございました。
これから、どんなふうに学習を展開していくか楽しみです。
お茶のよさや楽しみ方を味わっていきます。